Tamina
7 Novembre 2019
Bonjour mes gourmands ,
Je vous propose la recette de la tamina , une recette traditionnelle algérienne que nous préparons généralement pour la naissance d'un enfant . Aloes c est parti , pour la recette il vous faudra :
- 200 gr de semoule de ble dur moyenne
- 100 gr de beurre
- 100 gr de miel- Canelle pour la decoration
Mettre dans une poele a petit feu la semoule , la faire dorer petit a petit en la melangeant le plus souvent . Une fois dorer la mettre dans un saladier ( vous pouvez preparer la semoule a l avance ) .
Mettre votre miel et votre beurre dans une poele a feu doux , une fois le beurre fondu melanger le tout , ajouter la semoule petit a petit en pluie . remuez , faire cuire a feu doux 2 ou 3 mins . Mettre dans une assiette . decorer votre assiette avec des traits de cannelle .
Servez et Degustez ...
Bon Appetit
Recette de la Tamina algérienne en vidéo
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