Rédigé par Les Delices de Kenza et publié depuis
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Recette du zebra cake
Un gateau zébré appelée aussi zebra cake , quoi de plus facile à réaliser . Un gateau qui à la découpe bluffe à tout les coups , et réalisé avec des ingrédients simple que l'on a souvent chez soi .
Ce gateau est réalisable à toute occasion , pour une fête d'enfant , un gouter en famille ou encore le petit-déjeuner .
3 Oeufs
250 gr de sucre
300 gr de farine
200 ml de crème liquide
65 ml d'huile de tournesol
20 gr de poudre chocolaté
50 gr de noix de coco rapé
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanille
Versez les oeufs dans un saladier .
Ajoutez-y le sucre .
Battre le tout jusqu'à blanchiment de la préparation .
Versez la crème liquide et l'huile .
Mélangez tout les ingrédients à l'aide d'un fouet .
Ajoutez la levure chimique et le sucre vanille .
Ajoutez la farine en 3 fois tout en battant entre chaque ajout . Vous obtiendrez une pate assez épaisse .
Divisez votre pate dans 2 récipients .
Ajoutez dans un récipient la poudre de cacao et dans l'autre la noix de coco .
Mélanger la pate à la noix de coco , puis melanger celle au chocolat .
Huilez le moule et y mettre une feuille de papier cuisson dans le fond .
Mettre une cuillère à soupe de pate a noix de coco ( elle est assez épaisse mais vous aurez un gateau ultra moelleux ) . Puis une cuillère de pate au chocolat en top et vous allez réaliser cette opération jusqu'à épuisement total de la pate .
A l'aide d'un couteau , faire le marbrage .
Enfournez dans un four préchauffé à 150 degrès pendant 50 mins à 1h selon le four .
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