Gateau zébré au chocolat et à la noix de coco

Recette du zebra cake

Recette du zebra cake

Un gateau zébré appelée aussi zebra cake , quoi de plus facile à réaliser . Un gateau qui à la découpe bluffe à tout les coups , et réalisé avec des ingrédients simple que l'on a souvent chez soi . 

Ce gateau est réalisable à toute occasion , pour une fête d'enfant , un gouter en famille ou encore le petit-déjeuner .

 

  • 3 Oeufs
  • 250 gr de sucre 
  • 300 gr de farine 
  • 200 ml de crème liquide 
  • 65 ml d'huile de tournesol
  • 20 gr de poudre chocolaté
  • 50 gr de noix de coco rapé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanille

 

  1. Versez les oeufs dans un saladier .
  2. Ajoutez-y le sucre . 
  3. Battre le tout jusqu'à blanchiment de la préparation .
  4. Versez la crème liquide et l'huile .
  5. Mélangez tout les ingrédients à l'aide d'un fouet .
  6. Ajoutez la levure chimique et le sucre vanille .
  7. Ajoutez la farine en 3 fois tout en battant entre chaque ajout . Vous obtiendrez une pate assez épaisse .
  8. Divisez votre pate dans 2 récipients .
  9. Ajoutez dans un récipient la poudre de cacao et dans l'autre la noix de coco .
  10. Mélanger la pate à la noix de coco , puis melanger celle au chocolat .
  11. Huilez le moule et y mettre une feuille de papier cuisson dans le fond .
  12. Mettre une cuillère à soupe de pate a noix de coco ( elle est assez épaisse mais vous aurez un gateau ultra moelleux ) . Puis une cuillère de pate au chocolat en top et vous allez réaliser cette opération jusqu'à épuisement total de la pate . 
  13. A l'aide d'un couteau , faire le marbrage . 
  14. Enfournez dans un four préchauffé à 150 degrès pendant 50 mins à 1h selon le four .

Servez et Dégustez 

Bon Appétit

 

 

 

 

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