27 Mai 2017
Aujourd'hui je vous propose une recette simple , delicieuse et fondante de boule coco realiser pendant le mois de Ramadan , pour l eid ou pour vos invités elles feront un sacré effet
Alors depechez vous . A VOS FOURNEAUX
- 250 gr de farine
- 250 gr de noix de coco râpée
- 1 oeuf
- 125 gr de sucre
- 40 ml d eau de fleur d'oranger
- 80 ml d'huile
- 1 sachet de levure chimique
Pour l'enrobage
- Confiture d'abricot
- 200 gr de noix de Coco
Melanger bien l oeuf avec le sucre puis ajouter l huile , l eau de fleur d oranger , la noix de coco , farine , et la levure chimique . Travailler le tout jusqu a l obtention d une pate homogene . Faire des petites boules . Faire cuire 10 mins dans un four préchauffé à 180 degrés . Les laisser refroidir une fois cuite . Faire chauffer la confiture dans une casserole bien tremper les boules dedans et les rouler aussitôt dans la noix de coco , puis les mettre dans des caissettes .
Servez et Degustez
Bon Appetit .....
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