Bonjour mes gourmands , 

Aujourd'hui je vous propose une delicieuse recette qui nous vient du Moyen-Orient la Basboussa ou aussi appelee Namoura , ce delicieux gateau avec son gout d'eau de fleur d'oranger un vrai delice 

Alors n 'hesitez plus .... A VOS FOURNEAUX

Prendre 1 pot de yahourt en unite de mesure

• 4 oeufs
• 1 pot de yahourt nature
• 1 pot de sucre
• 2 pot de farine
• 1 pot de semoule fine
• 1 pot d'huile
• 1 pot de noix de coco rape
• 1 sachet de levure chimique

Pour le sirop

• 2 pots de sucre
• 3 pots d'eau
• 1/2 pot de fleur d'oranger

Prechauffer le four a 180 degres ou thermostat 4 .Commencer par preparer le sirop . Faire bouillir dans une casserole l'eau et le sucre pendant environ 15 min . Quand votre sirop est pret , Ajoutez-y la fleur d'oranger . Mettre de cote . Dans un saladier , Battre les oeufs , le yahourt , le sucre , la farine , la semoule fine , l'huile . Quand le melange est homogene , y ajouter la levure et la noix de coco rapee. Bien melanger le tout . Verser la preparation dans un moule huilee . Faire cuire au four pendant 45 min . A sa sortie couper des part carre et verser directement le sirop sur le gateau laisser imbiber 30 min .

Servez et Degustez ...

Bon Appetit