Top articles
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Melon en fete
1/2 melon 200g de fruit ( les fruits de votre choix pour moi ca a ete kiwi , abricot , fraise , framboise , mure ) 4 c a s de jus d'orange Recette a faire par les enfants . Retirer les pepins du melon . Prendre une cuillere a glace et faire des boules...
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Victoria Sponge Cake
Le Sponge Cake est un gateau anglais très aéré, d'où son nom de gâteau "éponge". Il est également connu sous le nom de Victoria Sponge Cake, c'est-à-dire le gâteau de la reine Victoria. Je vous propose de decouvrir cette jolie recette ....Alors a vos...
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Crepe au Citron
-250 g de farine -4 oeufs - 1/2 litre de lait - une pincee de sel - 50 g de beurre - zeste de 1 citron - jus d 1/2 citron Dans un saladier , mettre la farine , creuser un puit , mettre les oeufs dedans - Melanger le tout au fouet . Ajouter progressivement...
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Pain Habba Sawda . Graine de Nigelle
- 2tasses de farine 1 tasse de semoule fine - 1/2 cubeede levure fraiche - creux de la main de sel - une poignee de habba sawda Mettre dans un saladier la farine , la semoule et le sel . Melanger les 3 a l'aide d'une spatule en bois . egrainer la levure...
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Gateau au Yaourt Speculoos-Pepites chocolat
1 Yaourt nature. (on prend le pot comme mesure) 2 pots de farine 2 pots de sucre ½ pot d'huile 3 oeufs ½ sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 2 c a s de pate a Speculoos 1 poignee de pepites chocolat Verser votre Yaourt nature dans un saladier....
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Cupcake Chocolat Poire
Comme je le dis toujours , la cuisine est le partage et l'amusement ... C'est Cupcake ont ete confectionner par mon loulou de 6 ans sous les directions de maman . Et petit chef a reussit sa mission Pour les Cupcakes : - 110 g de beurre pommade - 110 g...
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Cupcake After Eight
Pour les Cupcakes : - 110 g de beurre pommade - 110 g de sucre roux - 2 oeufs - 1 c a s de chocolat en poudre - 110 g de farine tamisee - 1 c a s de lait - 1 boite de After Eight Pour la Deco : - 2 jaunes d'oeufs - 3 c a s de sucre - colorant vert - Arome...
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Meringue
Voici une recette de meringue que j'ai trouver sur une jolie page Facebook Les Gourmandises de Jessica . Je vous invite tous a aller y faire un tour . - 2 blancs d'oeufs -170 g de sucre - colorant Prechauffez votre four a 90 degres . Commencer a battre...
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Cupcake chocolat
Cette recette de cupcake est simple a realiser . Decorer d'une chantilly , ce cupcake fera le bonheur de vos enfants . - 110 g de beurre pommade - 110 g de sucre roux - 2 oeufs - 1 c a soupe de chocolat en poudre - 110 g de farine tamisee - 1 c a s de...
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Riz Egyptien
Pour 4 personnes 2 tasses de riz basmati 1 poignee de vermicelles 3 c a s d'huile 4 tasses d'eau sel Faire tremper votre riz basmati 20 mins dans de l'eau afin de retirer l'amidon . Dans une marmitte , faire revenir le vermicelle ( attention celui ci...
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Jacket Potato ( Angleterre )
Voici un des plats preferees de mes enfants que je partage avec vous , de la Street food que l'ont trouvent partout en angleterre meme dans des camions en pleine rue .... Pour la garniture vous pouvez y mettre ce que vous voulez sur la photo c'etait thon...
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Salade Grecque
2 grosses tomates 1/2 concombre decoupes en des 1 poivron rouge epepinees decoupees en des 1 gros oignon coupes en fines lamelles 150 g de feta en cube jus d'1/2 citron 1 c a c d'oregan sechees 50 g d'olives noirs sel poivre Découper les tomates en petits...
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Tarte Amandine aux Pommes et Copeaux de Chocolat
1 pate feuillete 4 Pommes 150 g de poudre d'amande 2 oeufs 80 g de sucre en poudre 80 g de beurre mou 10 cl de creme liquide 50 g de chocolat noir Prechauffez votre four thermostat 5 ou 150 degres . Mettre votre pate feuilletee dans votre plat a tarte...
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Pain d'epices moelleux
100 g de miel 1/4 verre de lait chaud 60 g de beurre fondu 100 g de farine 1/2 sachet de levure 1/2 cuil. à café de bicarbonate 30 g de cassonade 1/2 oeuf 1 pincée de sel 6 g de canelle en poudre 1 g d'anis en poudre 1 g de cardamone en poudre 1 g de...
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Bavarois Ananas-Coco
La Genoise a la Noix de Coco 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine tamisee 20 g de beurre 2 c a s de noix de coco rapee La Creme Bavarois Ananas 300 cl de creme liquide entiere 400 g d'ananas en conserve 60g de sucre 2 c a c d'agar agar Le Miroir Ananas...
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Tartelette Fruit de la Passion coeur Framboise
LA PATE 200 g de Farine 100 g de Beurre 1 Oeuf 1 cas de sucre glace 1 pincee de sel LA GARNITURE 6 Fruit de la passion 2oeufs + 2 jaunes d'oeufs 120 g de sucre 50 g de beurremou COEUR Framboise DECORATION Quelques framboises Préparez la pâte : mettez...
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Tartelette citron Meringuee
LA PÂTE : LA PATE 200 g de Farine 100 g de Beurre 1 Oeuf 1 cas de sucre glace 1 pincee de sel LA GARNITURE : 4 citrons non traites 4 oeufs + 4 jaunes d'oeuf 240 g de sucre semoule 100 g de beurre mou LA MERINGUE 4 blancs d'oeufs 150 g de sucre semoule...
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Tartelette Citron
LA PÂTE : 200 g de Farine 100 g de Beurre 1 Oeuf 1 cas de sucre glace 1 pincee de sel LA GARNITURE : 4 citrons non traites 4 oeufs + 4 jaunes d'oeuf 240 g de sucre semoule 100 g de beurre mou POUR LA CUISSON : 1 noisette de beurre Préparez la pâte : mettez...
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Pate a Pistache
125 g de pistaches emondees non salee 3 goutes d'arome d'amande 2 c a s d'huile de tournesol 1 c a s de sucre 30 g d'amande moulu Torrifier vos pistache dans une poele chaude 2 - 3 mns . Mettre les pistaches dans un robot . Les reduire en poudre . Ajouter...
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Gateau au Yaourt - Eclats de noisettes
Pour la mesure utiliser le pot de yaourt 1 pot de yaourt 2 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille 150 g de noisettes concassees Prechauffer votre four thermostat 6 ou 190 degres ....
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Riz Pakistanais
Ici a Birmingham , la majorite des restaurant sont pakistanais , et nous adorons leur riz . Il y'a peu de temps , pour les 1 an de mon neveu ma soeur a cuisiner se riz ( sa belle famille etant pakistanaise ) , elle m'a donner la recette que je vais partager...
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Courgettes Gratinees a l'Italienne
Voici une recette legere et plein de fraicheur pour vos soirees d'ete .... Pour 4 personnes 2 courgettes 2 boules de mozzarella 100 g de tomates cerises 1 c a s de thym 1 c a s de basilic hachee huile d'olive sel poivre Laver les courgettes et coupez-les...
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Tarte aux Myrtilles
A ma derniere venue en France , ma grand-mere m'avait preparer une tarte aux myrtilles qui etait juste un pur regal . Je partage a ce jour cette recette avec vous que je viens juste de preparer a mes enfants qui adorent ca ....Petits gourmands.... 1 pate...
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Moelleux au Chocolat
200 g de chocolat noir à 70 % de cacao 200 g de beurre 200 g de sucre semoule 6 œufs 10 g de fécule sucre glace 1 noix de beurre 1 cuillerée à soupe de farine Préchauffez le four à 160 °C (th. 5 1/2). Beurrez un moule à manqué. Parsemez de farine en faisant...
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Mousse au Chocolat
200 g de chocolat noir 60g de sucre 125 g de beurre mou 3 oeufs Faire fondre au bain-marie 200g de chocolat . Une fois fondu , ajouter le sucre et bien melanger , puis le beurre . Melanger bien jusqu'a obtention d'une preparation bien lisse . Enlever...