Meringue
16 Février 2014
Voici une recette de meringue que j'ai trouver sur une jolie page Facebook Les Gourmandises de Jessica . Je vous invite tous a aller y faire un tour .
- 2 blancs d'oeufs
-170 g de sucre
- colorant
Prechauffez votre four a 90 degres . Commencer a battre vos blancs d'oeufs , une fois qu'ils commencent a mousser , incorporez un peu de sucre , et versez le reste en deux fois afin que votre meringue soit ferme , Mettre votre colorant et battre . A la spatule , prendre de la meringue et la disposez sur une plaque recouverte de papier suffurisee . Faire cuire vos meringues pendant 1h30 a 90 degres .
Servez et Degustez ....
Bon Appetit
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