Comme je le dis toujours , la cuisine est le partage et l'amusement ... C'est Cupcake ont ete confectionner par mon loulou de 6 ans sous les directions de maman . Et petit chef a reussit sa mission

Pour les Cupcakes :

- 110 g de beurre pommade

- 110 g de sucre roux

- 2 oeufs

- 1 c a s de chocolat en poudre

- 110 g de farine tamisee

- 1 c a s de lait

- 2 poires fraiches epluchees , epepinees et couper en des

Deco :

- Pate a sucre

- 1 Poire epluchees et epepinees

- 1 Tablette de chocolat

Prechauffez votre four a 180 degres . Mettre vos caissettes dans le moule a cupcake . Dans un saladier , battre le beurre pomade avec le sucre roux . Ajouter vos oeufs et bien melanger 2 bonnes mins . Ajouter votre chocolat en poudre , le lait et la farine et battre le tout . Puis incorporer vos des de poires , melanger le tout a l'aide d'une spatule . A l'aide d'une poche ( je trouve que le travaille et plus net ) Remplir vos caisssettes a moitier . Faire cuire 10 a 15 mins . Pendant ce temps , etaler votre pate a sucre entre 2 feuilles de papiers sulfurisees . A l'aide d'un emporte piece rond de la dimensions du haut des cupcakes , couper des rond . Quand vos cupcakes sont cuits et refroidit mettre le rond de pate a sucre , appuyer legerement , prendre 1/4 de poire couper en lamelle sans aller jusqu'au bout . le placer sur la pate a sucre . Faire fondre le chocolat , et a l'aide d'un stylo siliconer de cuisine mettre le cholat fondu dedans et tracer des ligne sur le cupcake

Servez et Degustez

Bon Appetit