18 Mai 2013
Dans un petit bol mettre la levure et un peu d'eu tiede . Dans un saladier , mettre semoule , sel et un peu d'eau tiede . Melanger le tout avec vos mains . Ajouter le bol levure dans la pate et commencer a petrir .Ajouter 1/2 verre de lait tiede et petrir jusqu'a l'obtention d'une pate molle et maniable . Mettre la pate dans un saladier et laisser pousser pendant 1h . faire chauffer un bain d'huile . Mouiller legerement vos doigts . Prendre une boule de pate , la faconner afin d'obtenir un cercle et plonger le dans l'huile .Faire frire des 2 cotes , les sortir et les egoutter sur du papier absorbant .
Vous pouvez les servir nature , ou soupoudrer de sucre glace ou de sucre cristalise ou encore de miel .
Servez et Degustez ....
Bon Appetit
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