10 Mai 2013
Dans une assiette mettre la farine et rouler les cuisses de poulets dedans . Dans un saladier , mettre la viande hachee , 3 gousses d'ail hachee , cumin , sel , poivre et une pincee de cannelle . Bien melanger le tout . Dans un faitout , faire revenir l'oignon hache dans l'huile et le beurre , y mettre les morceaux de poulet faire revenir le tout . Saler . Faire des boulettes avec la viande hachee et les mettre dans le faitout . Faire revenir . Ajouter le reste de cannelle , poivre , sel et pois chiches , et le reste de l'ail hachee . Mettre le couvercle et faire cuire 30 min . Quand vous allez servir , parsemer sur le dessus de persil hache.
Servez et Degustez....
Bon Appetit
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