12 Janvier 2017
Aujourd'hui je vous propose une delicieuse recette de crepes moelleuse comme on les aime . Cette recette plaira aux petits comme aux grands alors n hesitez plus a vos fourneaux
- 250 gr de farine tamisee
- 4 oeufs
- 1/2 l de lait
- 1 pincee de sel
- 2 c a s de sucre
- 50 gr de beurre fondu
Dans un saladier , mettre la farine , le sel et le sucre . A l'aide d 'un fouet melanger ces 3 ingredients . Faire un puits au milieu et y mettre les oeufs . Commencer a battre doucement , quand le melange devient epais , ajouter le lait froid petit a petit , battre doucement . vous devez obtenir une pate fluide et sans grumeaux . Ajoutez le beurrefondu , melangez bien . Cuire les crepes dans une poele chaude , en beurrant legerement la poele . laissez cuire environ une minute de chaque cote .
Servez et Degustez
Bon Appetit
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