Escargots Feuilletés au Saumon
10 Novembre 2013
Pour 12 feuilletes :
- 1 rouleau de pate feuillete
- 3 c a s de ricotta
- 200 g de saumon fumee
- 1 c a c d'aneth fraiche cisele
- une pincee de sel
- une pincee de poivre
Couper finement votre saumon fumee . Mettre dans un saladier , ricotta , saumon , aneth ciselee , sel et poivre . Melanger le tout . Etaler le tout sur la pate feuilletee , l'enrouler et la placer 30 mins au congelateur . Decouper en troncons de 1.5 cm . les mettre un plat recouvert 'une feuille de papier sulfurisee . Cuire dans un four prechauffer a 180 degres ou thermostat 6 pendant 20 mins .
Servez et Degustez ....
Bon Appetit
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