Aujourd'hui je vous presente une recette toute simple tres appreciee au Maroc accompagnee d'un bon verre de the , la ghribiya aux amandes . Alors vite vite tester la , A VOS FOURNEAUX ...

- 250 g de poudre d amande

- zeste d'un citron

- gomme arabique

- 20 g de maizena

- 2 blancs d'oeufs

- 130 g de sucre glace

- 1 c a s de confiture d abricot

- 2 c a s de beurre fondu

- 1c a c de levure

- sucre glace pour enrobage

1. Dans un saladier , mettre la poudre d'amande , la levure , le sucre glace , le zest de citron , la gomme arabique rapee , melangez a l'aide d'un fouet .
2. Ajoutez a la preparation seche , la confiture , le blanc d'oeufs et le beurre fondu , bien melanger a l'aide de vos petites mains . 
3. Couvrir votre saladier a l'aide d un torchon et laissez reposer 15 mins .
4. Confectionnez des boules de la taille d une noix, enrobez les de sucre glace , disposez les sur une plaque recouverte de papier suffurise 
5. Enfournez les dans un four prechauffez a 180 degres pendant 10 mins . 

Servez et Degustez ...

Bon Appetit