Rédigé par Les Delices de Kenza et publié depuis
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Aujourd'hui je vous presente une recette toute simple tres appreciee au Maroc accompagnee d'un bon verre de the , la ghribiya aux amandes . Alors vite vite tester la , A VOS FOURNEAUX ...
- 250 g de poudre d amande
- zeste d'un citron
- gomme arabique
- 20 g de maizena
- 2 blancs d'oeufs
- 130 g de sucre glace
- 1 c a s de confiture d abricot
- 2 c a s de beurre fondu
- 1c a c de levure
- sucre glace pour enrobage
Dans un saladier , mettre la poudre d'amande , la levure , le sucre glace , le zest de citron , la gomme arabique rapee , melangez a l'aide d'un fouet .
Ajoutez a la preparation seche , la confiture , le blanc d'oeufs et le beurre fondu , bien melanger a l'aide de vos petites mains .
Couvrir votre saladier a l'aide d un torchon et laissez reposer 15 mins .
Confectionnez des boules de la taille d une noix, enrobez les de sucre glace , disposez les sur une plaque recouverte de papier suffurise
Enfournez les dans un four prechauffez a 180 degres pendant 10 mins .
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