3 Mai 2015
Bonjour mes Gourmands ,
Aujourd'hui la recette du Chich Taouk , c est un plat traditionnel du moyen orient que je vais vous faire decouvrir aujourd'hui , une recette pour nos journee ensoleillee d ete epicee ete savoureuse ... Alors a vos fourneaux
- 1 kg d escalope de poulet
- 3 c a s d'huile d'olive
- 2 citrons
- 4 gousses d'ail
- 1 c a c de piment en poudre
- 1 c a c de cumin
- 1 c a c de curcuma
- sel
- poivre
Coupez les escalopes de poulet en cubes de 2 cms environs . Preparez la marinade avec tous les ingredients et faites y mariner les morceaux de poulet pendant quelques heures au frigo .
Enfilez les morceaux de poulet sur des piques a brochettes et faites les griller pendant 20 min en les retournant a mi cuisson .
Servez et Degustez ...
Bon Appetit
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