Bourek viande hachee et pommes de terre
11 Juillet 2013
- 10 feuilles de brick
- 250 g de viande hachee
- 1 oignon
- 2 gousses d'ails
- 800 g de puree de pommes de terre
- 8 portions de vache qui rit
- 1 poignee de persil plat
- quelques olives
- sel
- poivre
Faire revenir votre oignon emincee , l'ail hachee et la viande hachee . Ajouter a la poele , les olives couper en rondelle et le persil ciselee , saler et poivrer . Mettre le tout dans un saladier et melanger avec la puree . Prendre votre feuille de brique , etaler une portions de vache qui rit , une cuillere de melange puree-viande hachee . Rouler en cigare . Faire cuire dans l'huile chaude .
Servez et Degustez ....
Bon Appetit
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