Cake au Thon et aux Olives

13 Juillet 2013

Rédigé par Les Delices de Kenza et publié depuis Overblog

100 grammes de farine
1/2 sachet de levure
3 œufs
125 grammes de thon (une boîte de conserve)
5 cl d’huile
10 cl de lait
100 grammes de gruyère
10 olives vertes
sel
poivre

Dans un saladier, battre les œufs en omelette. Ajouter la farine, la levure, le lait et l’huile. Mélanger jusqu’à ce que ce soit bien homogène. Ajouter alors le thon sans son eau que l’on aura émietté. Mélanger à nouveau. Incorporer le gruyère et les olives (on peut les couper en petits dés ou les ajouter entière). Saler et poivrer. Enfourner à mi-hauteur. Faire cuire 40 minutes à 220°.

Servez et Degustez....

Bon Appetit