Bissara ou Soupe de pois cassée

25 Novembre 2019

Soupe de pois cassée facile et rapide

Bonjour à tous mes gourmands ,

Alors quoi de mieux qu'une bonne soupe pendant cette période hivernale , il fait vraiment très fois et une bonne soupe c'est le meilleur moyen pour se réchauffer , alors j ai décider de vous proposer la recette de la bissara , la soupe de pois cassée , une recette très simple a réaliser , alors c'est parti . Pour les Ingrédients , il vous faudra :

- 500 gr de pois cassées

- 5 gousses d'ails

- 1 c a c de cumin

- 1 c a c de paprika

- 3 c a s d'huile d'olive

- sel

Dans une marmitte , versez l'huile d'olive , ajoutez y l'ail , faites revenir 30 sec .

Ajoutez y les pois cassés, puis les épices , mélangez le tout . Recouvrir d'eau bouillante , faites cuire 30 mins a couvert .

Coupez le feu , laissez tièdir .

Mixez le tout à l'aide d'un mixeur plongeant ou d'un blender .

Servez et Dégustez ...

Bon Appétit