Bonjour Mes Gourmands  , 

Aujourd'hui je participe a la ronde des bloggeuses via la page facebook recette autour d'un ingredient organisee par Soulef du blog Amour de Cuisine et Samar du Blog Mes Inspirations Culinaires , la marraine de ce mois ci est une personne que j'affectionne beaucoup Loubna du blog Cuisine Test  et l'ingredient du mois est la patate douce  . Pour ma part j ai décider de vous proposer une recette simple et parfaite par ce froid : une soupe de patate douce .

Voici la liste de toutes les bloggeuses et de leurs blogs ainsi que la recette qu'elles vous proposent ci dessous :

Liste des participantes :

• Catalina du blog Le blog de cata avec Frites de patate douce au four
• Soulef du blog Amour de cuisine  Gaufres de patate douce avec guacamole et œuf poché
• Samar du blog Mes inspirations culinaires Patates douces rôties façon hasselback
• Fabienne du blog Famoh  avec Gratin de patate douce à l'antillaise
• Rosa du blog La cuisine de Rosa  Gâteau à la patate douce
• Delphine du blog Oh la gourmande  avec Patate et lait de coco
• Ponpon du blog La cuisine de Ponpon avec Houmous à la patate douce
• Isabelle du blog La cuisine d'ici et d'ISCA  avec Patate douce & fanes de betterave
• Aurélie du  blog J'ai toujours aimé le jaune moutarde avec Salade de patate douces, pistaches et sésame avec dressing au miso et citron
• Coco de Nice du blog Cuisine en Folie avec Patate douce farcie champignon chèvre ciboulette et gratinée au cheddar
• Brigitte du blog Les filles à table  avec Pancakes à la pataate douce, bacon et sirop d'érable
• Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo avec Ailes de raie et paillasson de patate douce aux épices cajun
• Chantal du blog Un grain de sable avec Cocotte d'épaule de veau & patates douces boulangères
• Céline du blog La popotte du mercredi 
• Charlotte du blog Les recettes de la débrouille Cookies à la patate douce et aux grosses pépites de chocolat
• Michelle du blog Plaisirs de la maison avec Purée de patate douce, chorizo et chèvre
• Jackie du blog La cuisine de Jackie  Velouté de patate douce à la coco
• Elodie du blog Gourmandise D'élo  Choux ronds à la patate douce
• Virginie du blog Ça ne sent pas le brulé là
• Loubna du site Cuisine Test avec Parmentier végétarien de patates douces
• Assia du blog Gourmandise Assia avec Purée de potimarron patate douce au lait de coco
• Ilhem du blog Les délices de Kenza avec Soupe de patate douce
• Christine du blog Pause Nature  avec Quenelles de patate douce et farine de sarrasin
• Meriam du blog La casbah des délices avec Petits pains briochés à la patate douce
• Le blog Gourmand et Bio avec Chapon farci aux patates douces, pommes, échalotes et châtaignes
• Marion du blog Marmotte cuisine... veggie! avec Gaufres salées à la patate douce
• Sofia du blog So cuisine avec frites de patate douce

- 1 oignon rouge émincée

- 2 carottes épluchées et coupées en fines lamelles 

- 2 patates douces de tailles moyennes épluchées et coupées en fines lamelles

- 2 gousses d'ails hachées

- 1 feuille de laurier

- sel

- 1/2 c a c de poivre

- 2 branches de thyms

- 2 c a s d'huile d'olive

Dans une marmitte , a feu moyen , versez l'huile d'olive . Ajoutez l'oignon et le faire revenir . Ajoutez les carottes et les patates douces . Faire revenir le tout . Ajoutez le thym , la feuille de laurier , l'ails , le sel et le poivre . Faire revenir 5 petites minutes jusqu'a ce que les légumes dorent légèrement . Versez de l'eau chaude afin qu'elle recouvre tout les légumes . Couvrir avec un couvercle et laissez cuire légèrement pendant 20 mins . Mixez la soupe 

Servez et Dégustez ...

Bon Appétit