Gratin Saumon-Broccoli-Chamipnons Allegee

21 Novembre 2013

2 Filets de saumons
1 oignon
2 gousses d'ails
1 Broccoli
500g de champignons frais
Creme fraiche allegee
1 bouillon en cube legumes
1 c a s d'huile d'olive
sel de celeri
poivre
mozzarella rapee

Retirer la peau de vos saumons . Les couper en cubes , les reserver dans un bol . Emincee votre oignon , le reserver dans un bol . Rapee votre ails , le reserver dans un bol. Emincee les champignons . Couper le broccoli . Dans un wok , faites revenir dans l'huile l'oignon , le saumon et l'ail . Quand il commence a dorer rajouter les champignons et faire revenir . Pendant ce temps faire cuire a la vapeur , le broccoli puis rajouter le dans le wok melanger le tout rajouter la creme le sel de celeri et le poivre ainsi que le bouillon en cube cuire 2 mins . Mettre le tout dans un plat a gratin parsemez de mozzarella rapee . Mettre au four , gratinee .

Servez et Degustez ....

Bon Appetit