Zaalouk ou Confits d'Aubergines
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2 Aubergines 6 tomates 1 poignee de persil cisele 1 c a c de paprika 1 1/2 c a c de cumin 1/2 c a c de curcuma...
En savoir plusTajine de Kefta aux oeufs ( Maroc )
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500g de viande hache 5 oeufs 5 tomates 1 oignon 4 gousses d'ail 1 c a c de paprika 1 c a c de cumin 1/2 bouquet...
En savoir plusSable a la confiture de fraise
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J'ai appris cette recette en Algerie en confectionnant les gateaux avec ma belle-soeur pour l'aid . Pour une quarantaine...
En savoir plusTiramisu en verrine
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250g de mascarpone 3 oeufs 4 c a s de sucre biscuit a la cuillere 2 tasses de cafe fort non sucre cacao amer Prendre...
En savoir plusSfenj (beignet)
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500 g de semoule de ble 1 1/2 c a c de levure de boulanger 1 c a c de sel eau tiede lait tiede Dans un petit bol...
En savoir plusMtewem sauce blanche ( Algerie )
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6 cuisses de poulet 300g de viande hachee 1 poignee de pois chiche 1 tete d'ail 1 oignon hachee 1 c a s d'huile...
En savoir plusBasboussa a la noix de coco ( Tunisie )
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Prendre 1 pot de yahourt en unite de mesure 4 oeufs 1 pot de yahourt nature 1 pot de sucre 2 pot de farine 1 pot...
En savoir plusCake au citron
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185 g de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique les zeste de 3 citrons 1 c a s de fleur d'oranger 90 g de...
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