Crevette a la marocaine ou crevette mcharmel
6 Mars 2013
Pour 4 Personnes
- 800 g de grosses crevettes
- 50 g de beurre
- 1 oignon rouge emincee
- 1 petit piment
- 1 c a c de curcuma
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet de coriandre
- 1 citron
- sel , poivre
Faire cuire les crevettes decortiquees dans l'eau 5 min avec 1/2 citron et du sel . Dans une poele faire fondre le beurre , y ajouter l'oignon ,l'ail et le piment emincees . Faire Revenir . Puis mettre les crevettes , le jus de citron , le curcuma et la coriandre hachee finement . Saler , Poivrer . Servez, deguster ....
Bon Appetit
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