24 Octobre 2016
Hmmm un delicieux quatre quart , un gateau de mon enfance , d'ailleurs le premier gateau que j ai appris a faire et que je faisais comme une grande toute seule petite le mercredi apres midi ... Le Quatre-quart nous vient de notre belle Bretagne , il est appelee ainsi car les 4 ingredients qui le compose , represent un quart chacun des mesures du gateau . Pour le realiser , il nous faudra :
- 180 gr d'oeufs
- 180 gr de farine
- 180 gr de sucre
- 180 gr de beurre fondu
- 1 c a c de levure
- 1 sachet de sucre vanille
Prechauffez votre four a 180 degres . Dans un saladier , je mets les oeufs avec le sucre et le sucre vanille , je bats bien le tout . J'ajoute le beurre fondu . Dans un bol je melange la farine ainsi que la levure . J'ajoute ce melange a la preparation oeufs , beurre et sucre . Je bats le tout afin d'obtenir une pate lisse et homogene . Beurrez bien votre moule . Farinez le legerement . Versez la pate , enfournez et cuire pendant 45 mins tout en surveillant de temps en temps
Servez et Degustez ....
Bon Appetit
Commenter cet article