Pancake aux Myrtilles
2 Octobre 2013
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincee de sel
- 1 oeuf
- 150 ml de lait
- 30 g de sucre de canne
- 125 g de myrtilles
- 1 large banane , couper en tranche
- sirop d'erable
Tamiser la farine , la levure et le sel dans un saladier . Ajouter le sucre et melanger a l'aide d'une cuillere en bois . Dans un bol casser un oeuf et le mettre dans le bol avec le lait, battre . Mettre la preparation oeuf et lait dans le bol de farine , battre le tout . Faire chauffer une poele a feu moyen , faire fondre une noix de beurre . Mettre 2 cuillere dans la poele . cuire 2 mins jusqu'a ce que des petites bulles apparaissent sur le dessus des pancakes et que le dessous soit dorer . Utiliser une spatule pour les retourner , et les faire cuire 2 mins du cote opposee . Pour servir disposer quelques rondelles de bananes avec un peu de sirop d'erable
Servez et Degustez....
Bon Appetit
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