Brochette marocaine
8 Avril 2013
- 2 blancs de poulet
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 botte de coriandre
- 1 citron
- 1 c a s de ras el hanout
- 1/2 c a c de safran
- sel
- poivre
- 3 c a s d'huile d'olive
Degraisser le poulet . Couper en cubes et mettre dans un saladier . Emincer l'oignon finement . L'ajouter au poulet . Couper le coriandre finement , le mettre dans le saladier . Ajouter les epices , le jus de citron , l'ail hachee et l'huile d'olive , Bien melanger le tout . couvrir avec du film etirable alimentaire . Mettre au frigo 30 mins . Confectionner les brochettes . Les faire cuire au barbecue ou sur une machine a panini . Servez et Degustez.....
Bon Appetit
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