23 Décembre 2018
Bonjour a tous mes Gourmands , pas d'idée pour le repas ? je vous propose la recette des lasagnes au saumon fumé et épinards , j'aime la deguster accompagné d'une bonne salade
- pates de lasagne fraiche
- 600 gr d'épinards frais
- 700 ml de creme liquide
- 200 gr saumon fumé
- 4 c a s de parmesan
- 1 oignon finement émincé
- 4 gousses d'ails haché
- sel
- poivre
- cheddar rapé
- 2 c a s d'huile d'olive
Dans une marmitte je fais revenir mon oignon et mon ail a feu doux jusqu a ce que mon oignon devienne translucide . Ajoutez les epinards , couvrir et laisser cuire jusqu'a reduction des epinards . Ajoutez y sel et poivre , remuez . Cuire les epinards 5 mins rajoutez 400 ml de creme liquide , melangez , ajoutez le saumon fumé , le parmesan , melangez et laissez cuire 3 a 4 mins .
Passons au montage , mettre de la creme liquide en bas du plat , puis les pates a lasagne , mettre sur le dessus une couche sauce epinard et saumon puis pate encore une couche de saumon epinard , une couche de pate puis la creme liquide bien repartir , mettre du cheddar sur le dessus . Enfournez dans un four prechauffez a 180 degres pendant 35 a 40 mins
Servez et Degustez ...
Bon Appetit
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