Bonjour a tous mes Gourmnds , aujourd'hui je vous propose une recette de mini salé , facile et rapide a realiser , qui fera le succes sur dans vos buffets salés ou alors dans vos apéritifs entre amis ou en famille des mini muffins aux tomates séchées , olives noires et Cheddar

- 2 oeufs

- 100gr de farine 

- 1 yaourt

- 3 c a s d'huile

- 1/2 sachet de levure chimique

- 10 tomates séchées émincées

- 70 gr d'olives noires coupés en rondelles

- 75 gr de cheddar rapé

- sel

- poivre

Pour 18 mini muffins

Dans un saladier , battre les oeufs , ajoutez y le yaourt , la farine , le sel et le poivre , l'huile et la levure chimique puis battre le tout jusqu'a l'obtention d'une préparation homogéne . Ajoutez y les tomates séchées , les olives noires et le cheddar puis melangez . Mettre la pate dans une poche a douille . Mettre la pate dans des mini caissettes remplis au 3/4 . Enfournez dans un four prechauffé a 180 degres pendant 15 mins .

Servez et Degustez ...

Bon Appétit