Bonjour a tous j espere que vous allez bien , il y a quelques jours j ai ete proposer a une jeune youtoubeuse
de faire un petit defi avec nos 2 chaines , elle a accepter avec un grand plaisir . Je l'ai choisi car j aime beaucoup ce 
qu elle fait et j aimerai vous la faire connaitre . elle a choisit un theme celui du fast food . Alors on s est mise
 au travail pour ma part j ai decider de vous proposer des Bun's a la viande hachee  http://www.lesdelicesdekenza.com/2017/03/bun-s-a-la-viande-hachee.html   et un mc flurry au mms . quand a sarah 
de la chaine sarah dzcooking a choisit de vous proposer un sandwich kebab au poulet ainsi qu un milkshake a la fraise 
https://youtu.be/qQNnBpHScW0
je  vous invite a vous abonner des maintenant a sa chaine youtube et a decouvrir ses merveilleuses recettes https://www.youtube.com/channel/UCbITADwQCiVd99OBw0UhJyA
 alors c est parti je vais commencer par la recette des bun's a la viande hachee

Pour la Pate :

- 3 verres de farine 

- 20 gr de levure fraiche 

- 1 sachet de levure chimique 

- 1 c a s de sucre 

- 1 c a c de sel 

- 4 c a s d'huile de tournesol 

- 5 c a s de lait

- 1 verre d'eau tiede 

Pour la Farce :

- 250 gr de boeuf hachee

- 1 oignon 

- 3 gousses d'ails

- 1 c a s de concentre de tomate 

- 1/2 c a c de harissa 

- 1 poivron vert 

- persil 

- sel 

- poivre 

- 1 c a s d'huile

- le fond d'un vert d'eau  

Pour la Dorure :

- 1 jaune d'oeuf

- 1 c a s de lait

- graine de sesame

Melanger tout les ingredients de la pate et ajouter de l'eau jusqu'a l'otention d'une pate molle , souple et facile a travailler . Petrir quelques minutes puis former une boule et la laisser doubler de volume couverte d'un torchon . Dans une poele , verser l'huile , ajouter l'oignon ciselee , l'ail et le poivron couper en petits des . Faites revenir le tout . Ajouter la viande hachee , le sel et le poivre , bien melanger le tout . En fin de cuisson ajouter la harissa et le concentre de tomate , melanger le tout et ajouter un fond d'eau . Laisser mijoter quelques instant , puis ajouter le persil hachee , et melanger . Laissez la farce refroidir . Une fois la pate ayant double de volume , La degazer et la couper en 10 a 12 boules . Prechauffez le four a 180 degres . Aplatir legerement votre pate en forme ronde a l'aide du bout de vos doigt mettre une grosse cuillere a soupe de farce a l'interieur et bien refermer avec vos doigts . Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisees , Badigeonnez du melange jaune d'oeuf plus lait et parsemez de graines de sesames . Enfournez 20 mins au four . 

Maintenant passons a la recette du McFlurry M&m's 

- 300ml de creme liquide a plus de 33%de matiere grasse

- 280 ml de lait condensé

- 1 grand sachet de M&m's

- sauce chocolat

Dans la cuve de votre robot vous allez mettre la creme liquide et le lait condensé , battre le tout jusqu'a l'obtention d'une creme chantilly tres legere et qui se tient bien . A l'aide d'un rouleau a patisserie casser les m&m's . Ajoutez 2 poignées de M&m's a la creme puis melanger le tout 5 sec . Mettre l'appareil a Mc Flurrys dans un tupperware, mettre au congelateur 30 mins , Passez 30 mins je vais sortir mon tupperware du congelateur et a l'aide d une spatule je vais melanger le tout . Repeter cette operation 3 fois . Pour servir mettre de la sauce chocolat dans le fond de votre ramequin avec de la glace et des m&m's sur le dessus .

Servez et Degustez ... 

Bon Appétit