Bonjour mes gourmands ,

Aujourd'hui j ai decidee de vous presenter ma recette de Baghrir , c est crepe ce deguste avec un melange de beurre et de miel et un bon verre de the ...

• 2 verres de semoule de semoule fine

• 1 verre de farine

• 1 cuillere a soupe de levule boulangere

• 1 sachet de levure chimique

• 1 sachet de sucre vanille

• 4 verres d'eau tiede

• sel

Dans un bol mettre la levure boulangere diluee dans de l'eau tiede . Laisser 10 min . Dans un mixer , mettre la semoule , la farine , la levure chimique , le sucre vanille 1 pincee de sel , la levure boulangere , y ajouter 4 verres d'eau tiede et mixer le tout 5 bonnes minutes . Mettre la pate dans un saladier , couvrir avec un torchon propre pendant 45 mns a temperature ambiante . Faire chauffer une poele anti-adhesive , mettre une louche de pate ou 2 selon la taille de la poele ( sans beurre , ni huile ) . Des petits trous se forment naturellement pendant la cuisson . Ces crepes ne se font cuire que d'un seule cote . Servir avec un melange de beurre fondu et de miel . Degustez

Bon Appetit.....