Ballotine de saumon

13 Décembre 2013

Rédigé par Les Delices de Kenza et publié depuis Overblog

Saumon fumee
faisselle rians
ciboulette
jus d'un demi citron
sel
poivre

Prendre une plaque de moule silicone style cake poke . Mettre votre saumon fumee coupee un morceau pour qu'il y'en ai suffisament pour rabattre les bords . Dans un bol , mettre la faisselle , la ciboulette ciselee , le jus de citron , sel et poivre , melangez le tout . Mettre dans chaque boule au dessus du saumon . et rabattre le saumons

Servez et Degustez ...

Bon Appetit