Kebbeh Au Four

Publié le par Les Delices de Kenza

Bonjour mes Gourmands ,

Aujourd'hui je vous propose une recette simple a realiser qui nous vient tout droit de Syrie .

Alors n'attendez pas et filez au fourneaux ...

- 1 grand verre de boulghour

- 1 oignon

- 2 steack hachee

- 1 c a c de menthe sechee en poudre

- 1 c a c de sel

- 1/2 c a c de paprika

- 1/2 c a c de poivre noir

- huile d'olive

Prechauffez votre four a 180 degres . Faire tremper le boulghour 1h30 dans de l'eau . Couper l'oignon , puis l ecraser . Une fois le boulghour pret , ajouter l'oignon ecrasee , la menthe sechee , le sel , le paprika , le poivre noir , melanger bien le tout a la main . Ajoutez y vos steack hachees cru , bien melanger pour obtenir une farce homogene . Huilez et poivrez votre plat allant au four , tapissez votre pate a Kebbeh allant au four , mettre de l'huile sur le dessus ainsi que du poivre . Bien etaler sur le dessus avec votre main . Decoupez vos part a l'aide d'un couteau , mettre des amandes emondees sur chaque part . Enfourner au four pendant 30 mins

Servez et Degustez ...

Bon Appetit

Kebbeh Au Four

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Ma vitrine à delices 18/04/2016 10:31

Humml un delice !

Oumkadia 17/04/2016 11:33

Je ne connaissais pas du tout, mais Ca a l air bien bon!! Merci pour la découverte

Les Delices de Kenza 17/04/2016 15:46

Avec grand plaisir