Poulet Basquaise ( Vidéo )

Bonjour mes gourmands;
Aujourd'hui, j'ai décidé de vous proposer une savoureuse recette française, remplie de saveur et de couleur . Un poulet Basquaise , plat typique de la région Basque, ce plat est traditionnellement composée de Poulet, poivrons, tomates . Un bon plat familial rempli de soleil, alors c'est parti . Pour cela il vous faudra :
 
- 1 Poulet coupé en morceaux
- 100 gr d'oignons émincés en fines lamelles
- 1 kilo de tomates que vous aurez épluché et coupez en cube
- 3 poivrons coupés en fines lamelles de la couleurs de votre choix
- 4 gousses d'ails hachées
- 6 c a s d'huile d'olive ( 3 c a s pour le poulet + 3 c a s pour les legumes )
- sel
- poivre
 
Vous allez mettre l'huile dans une marmite pour faire dorer vos morceaux de poulet . Une fois que votre poulet est bien doré d'un coté , vous allez retourner vos morceaux de poulet afin de dorer votre poulet de l'autre coté . Dans une cocotte en fonte ou cocotte minute , Vous allez versez votre huile ainsi que vos oignons , vous allez les faire revenir jusqu'a ce qu ils commencent a etre translucide . Une fois que vos oignons sont devenus translucide , ajoutez vos poivrons , faites les revenir environ 5 bonnes minutes . Ajoutez vos tomates et l'ail haché , mélangez le tout . Salez et poivrez , remelangez . Couvrir et laisser cuire 10 mins . Ajoutez un verre d'eau , puis vos morceaux de poulets . Couvrir et laisser cuire 35 mins . 
 
Servez et Dégustez....
 
Bon Appétit
Poulet Basquaise ( Vidéo )

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article