Rédigé par Les Delices de Kenza et publié depuis
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Bonjour mes gourmands; Aujourd'hui, j'ai décidé de vous proposer une savoureuse recette française, remplie de saveur et de couleur . Un poulet Basquaise , plat typique de la région Basque, ce plat est traditionnellement composée de Poulet, poivrons, tomates . Un bon plat familial rempli de soleil, alors c'est parti . Pour cela il vous faudra :- 1 Poulet coupé en morceaux- 100 gr d'oignons émincés en fines lamelles- 1 kilo de tomates que vous aurez épluché et coupez en cube- 3 poivrons coupés en fines lamelles de la couleurs de votre choix- 4 gousses d'ails hachées- 6 c a s d'huile d'olive ( 3 c a s pour le poulet + 3 c a s pour les legumes )- sel- poivreVous allez mettre l'huile dans une marmite pour faire dorer vos morceaux de poulet . Une fois que votre poulet est bien doré d'un coté , vous allez retourner vos morceaux de poulet afin de dorer votre poulet de l'autre coté . Dans une cocotte en fonte ou cocotte minute , Vous allez versez votre huile ainsi que vos oignons , vous allez les faire revenir jusqu'a ce qu ils commencent a etre translucide . Une fois que vos oignons sont devenus translucide , ajoutez vos poivrons , faites les revenir environ 5 bonnes minutes . Ajoutez vos tomates et l'ail haché , mélangez le tout . Salez et poivrez , remelangez . Couvrir et laisser cuire 10 mins . Ajoutez un verre d'eau , puis vos morceaux de poulets . Couvrir et laisser cuire 35 mins . Servez et Dégustez.... Bon Appétit
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