Crepe au Citron

Publié le par Les Delices de Kenza

-250 g de farine

-4 oeufs

- 1/2 litre de lait

- une pincee de sel

- 50 g de beurre

- zeste de 1 citron

- jus d 1/2 citron

 

Dans un saladier , mettre la farine , creuser un puit  , mettre les oeufs dedans - Melanger le tout au fouet . Ajouter progressivement le lait , battre le tout . Ajoutez le zeste  de citron ainsi que le jus de citron. Battre le tout . Laissez reposer la pate 1 h au frigo . Puis cuire vos crepe une par une  en graissant la poele avec du beurre

J ai accompagnee mes crepes citrons d une chantilly citron et d un coulis de fruit rouge

 

Servez et Degustez...

 

Bon Appetit

Crepe au Citron

Publié dans Crepes et Beignets

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Lamia Maimouni 07/04/2014 11:06

Salam Alikoum, bonjour

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Lamia
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