Riz Egyptien

Publié le par Les Delices de Kenza

Pour 4 personnes

  • 2 tasses de riz basmati
  • 1 poignee de vermicelles
  • 3 c a s d'huile
  • 4 tasses d'eau
  • sel


Faire tremper votre riz basmati 20 mins dans de l'eau afin de retirer l'amidon . Dans une marmitte , faire revenir le vermicelle ( attention celui ci dore vite ) dans l'huile , une fois doree , mettre le riz egoutter faire revenir 3 mins , puis ajouter vos 4 tasses d'eau chaude , le sel , quand l'eau bout couvrir et cuire 8 mins sans decouvrir . Couper le feu et laisser encore le couvercle 5 mins .

Servez et Degustez ...

Bon Appetit

Riz Egyptien

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