Cupcake Anglais



- 110 g de beurre pommade

- 110 g de sucre roux

- 2 oeufs

- 1 c a soupe de chocolat en poudre

- 110 g de farine tamisee

- 1 c a s de lait

- 140 G de beurre pommade

- 1 tube de colorant en pate

- 280 g de sucre glace

- 2 c a s de lait

- des caissettes a cupcake

Prechauffer votre four a 180 degres . Mettre vos caissettes dans le moule a cupcake . Dans un saladier , battre le beurre pomade avec le sucre roux . Ajouter vos oeufs et bien melanger 2 bonnes mins . Ajouter votre chocolat en poudre , le lait et la farine et battre le tout . A l'aide d'une poche ( je trouve que le travaille et plus net ) Remplir vos caisssettes a moitier et enfourner pendant 10-15 mins selon les fours . Pendant ce temps , mettre le beurre pommade dans le saladier et 1/3 du sucre glace le battre a l'aide d'un batteur electrique , Rajouter 1/3 de sucre glace , battre puis le dernier tiers et rebattre , puis le lait. Mettre le colorant desiree, mixer . Mettre votre creme dans une poche a douille avec l'embout pour decorerMettre votre cre sur le cupcake d'un geste circulaire de l'exterieur a l'interieur, puis decorer avec des elements en sucre pour ma part j'ai utiliser des petites etoiles

Servez et Degustez ....

Bon Appetit

Cupcake Anglais

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