Harcha

Publié le par Les Delices de Kenza

la harcha , une de mes preferee , accompagnee de miel ou de fromage juste un delice . La harcha est un pain qui nous vient du maroc , a base de semoule et de beurre , tres facile a realiser je vous propose sa recette de suite

  • 350g de semoule de ble fine
  • 1 c a s de sucre
  • 1/2 c a c de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de beurre
  • 125 ml de lait

Mettre la semoule , la levure , le sel , le sucre dans un saladier . Melanger le tout , ajouter le beurre et sabler le tout a l'aide de vos doigts . Verser le lait sur la preparation et melanger le tout . Laisser reposer 10 min . Saupoudrez votre plan de travail de semoule . Etaler votre pate . Prendre un emporte piece et couper des cerles . Faire cuire dans une poele mi chaude 4 minutes de chaque cotes . A deguster avec du fromage , du beurre , de la confiture ou du miel .

Servez et Degustez ....

Bon Appetit

Harcha

Publié dans Maroc, Ramadan, Harcha

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