Harcha
10 Juillet 2016
la harcha , une de mes preferee , accompagnee de miel ou de fromage juste un delice . La harcha est un pain qui nous vient du maroc , a base de semoule et de beurre , tres facile a realiser je vous propose sa recette de suite
- 350g de semoule de ble fine
- 1 c a s de sucre
- 1/2 c a c de sel
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre
- 125 ml de lait
Mettre la semoule , la levure , le sel , le sucre dans un saladier . Melanger le tout , ajouter le beurre et sabler le tout a l'aide de vos doigts . Verser le lait sur la preparation et melanger le tout . Laisser reposer 10 min . Saupoudrez votre plan de travail de semoule . Etaler votre pate . Prendre un emporte piece et couper des cerles . Faire cuire dans une poele mi chaude 4 minutes de chaque cotes . A deguster avec du fromage , du beurre , de la confiture ou du miel .
Servez et Degustez ....
Bon Appetit
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