Poulet aux curry express

13 Avril 2013

Rédigé par Les Delices de Kenza et publié depuis Overblog

1 oignon
la moitie d'une tete d'ail
6 cuisses de poulet
1 1/2 c a s de curry
1 c a s de concentre de tomate
1/2 bouquet de coriandre hachee
1 c a s d'huile
1 c a s de beurre
sel
poivre

Faire revenir l'oignon hachee , l'ail hachee et le poulet . Quand cela commence a dorer , rajouter les epices et le concentre de tomate . Faire revenir 2 mins . Verser 2 verre d'eau sur la preparation ainsi que le coriandre hachee . Cuire 30 min . Des que la sauce est assez epaisse couper le feu . Servez et Deguster ....( a manger avec le riz pilaf )

Bon appetit