Mini Tacos au Poulet facon Briouate

Bonjour à tous mes gourmands, j'espère que vous allez.

Aujourd'hui petite recette qui a fait le succès a la maison . Une recette style fast-food dont les enfants ont raffolé des mini tacos au poulet façon briouate facile et rapide à réaliser .

Alors c est parti 

- 1 oignon finement émincée

- 1 blanc de poulet coupé en petit des

- 1 poivron coupé en petit des 

- 3 gousses d'ails 

- 100 ml de creme liquide

- 2 c a s de sauce algérienne

- Des Tortillas wrap 

- 2 c a s d'huile vegetale

- cheddar rapé 

- 1 poignée de persil

 

Dans une poêle chaude, versez l'huile, y ajouter l'oignon émincé et le faire revenir jusqu'à ce que celui-ci devient translucide . Ajoutez-y les morceaux de poulet et faites les revenir jusqu'à ce que vous obtenez une coloration légèrement dorer . Salez, et mélangez bien . Ajoutez-y le poivron, faites revenir . Puis ajoutez-y l'ail haché, la sauce algérienne, faites revenir 1 petite minutes . Versez la crème liquide, mélanger et laissez cuire à petit feu 5 min tout en surveillant afin que la sauce s'épaississe . Ajoutez-y le cheddar râpé ainsi que le persil et mélanger . Couper le feu et laisser refroidir une quinzaine de minutes . Maintenant vous allez passer au pliage des mini tacos . Vous allez prendre une tortilla, la couper en 2, prendre une moitié, rabattre un côté vers l'extrémité . Déposer de la farce a l'extrémité, un peu de cheddar sur le dessus, je vais rabattre un côté pour former un triangle puis rabattre de l'autre côté et couper le morceau de tortilla restante afin d'avoir un taco bien triangulaire . Je vais mettre mes mini tacos dans une machine à sandwich et laisser 1 min afin que les traits de la machine apparaissent sur les tacos et le tourner logement pour faire des très entrecroiser.

Servez et Degustez ...

Bon Appétit 

Mini Tacos au Poulet facon Briouate

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