Bonjour mes Gourmands , J ai eu le plaisir de recevoir il y'a deux jours un superbe colis envoyé par Benjamin de "l'ile aux épices" . Ce n'est pas qu un simple colis que j ai recu mais une magnifique découverte d'épices , de senteurs , que j'etais loin de connaitre . Et pour cela UN GRAND MERCI A EUX . 

"L'ile aux épices" n'est pas une simple entreprise comme beaucoup d'autres , c'est une jolie entreprise familiale, qui sait nous transmettre leur amour des épices et des saveurs afin de sublimer nos plats, nos desserts ....

Comme je vous le disais au début, l'ile aux épices est une vraie petite mine d'or . Bien sure vous y retrouverez des épices courantes que beaucoup connaissent comme l'anis vert, la badiane , la cannelle ou encore le cumin ou le clou de girofle . Des épices pour nos magnifiques gâteaux comme la vanille , la fève tonka .... 

Des épices inconnues pour beaucoup comme les baies de la passion , l'épine-vinette , le galanga , les graines de la paix , le Koroma , le maca jaune du Pérou , ou encore la poudre de baobab .

Voici la liste des produits que j ai eu la chance de recevoir dans ce magnifique colis rempli de sublime senteur et avec lequel je vous proposerai des nouvelles recettes sur mon blog et ma chaine Youtube  :

- Anis Vert 

- Badiane

- Epine-Vinette ( petite baies acidulée a utiliser dans des cakes , muffins , cookies , ... )

- FÈVE TONKA

- Graine de la Paix ( C'est une épice qui nous vient du Cameroun , que l'on peut utiliser dans les desserts ainsi que gateaux qui a un gout de mandarine mais aussi de réglisse ) . Moi qui aime patisser j'aime deja 

- Saffran

- Vanille

- Curry Rouge ( C'est un curry typiquement Thailandais , qui sublimera vos curry au lait de coco , vos woks , ... )

- Melange Boulanger 

- Baies de Timur ( C est un faux poivre népalais au gout du pamplemousse qui sublimera vos fruits de mer , vos viandes , mais aussi vos desserts fruités )

- Sel Fou

- ÉCORCE DE YUZU CONFITE ( Alors ca je ne vous raconte pas , a manger juste comme ca c est juste sublime et on aurait meme du mal a s'arreter )

- Molokheya  ( hmm une bonne Molokheya tunisienne , vous sentais l'odeur ... Futur recette a venir prochainement sur ma chaine Youtube )

- Piment d'espelette

Il est temps pour moi de passer en cuisine afin de vous concocter de bons petits plats avec ses magnifiques odeurs , et n'hesitez pas a passer commande sur  L'Ile aux épices des maintenant , fraicheur et qualité sont au rendez-vous . Je vous le Garantie 

Bonne soiree a Tous