Pain Habba Sawda . Graine de Nigelle

Publié le par Les Delices de Kenza

- 2tasses de farine 1 tasse de semoule fine - 1/2 cubeede levure fraiche - creux de la main de sel - une poignee de habba sawda Mettre dans un saladier la farine , la semoule et le sel . Melanger les 3 a l'aide d'une spatule en bois . egrainer la levure sur le melange . Mettre l habba sawda . Ajouter l'eau et commencer a petrir . Petrir environ 10 mins . Mettre la pate dans un saladier , recouvert d un torchon pendant 15 mins. Allumer votre four a 180 degres . Mettre la semoule fine sur votre plan de travail.Degazer votre pate dans le saladier uis mettre la boule sur le plan de travail. Aplatir a l aide de la paume de la main. Laisser reposer la pate entre 2 torchons pendant 15 mins . Direction le four 25 minssur un plat a pizza Servez et Degustez Bon Appetit
Pain Habba Sawda . Graine de Nigelle

Publié dans Pains et Viennoiseries

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