Bonjour mes gourmands , j'espère que vous allez bien . Aujourd'hui je vous propose une petite douceur sucrée , la recette de la semoule au lait et aux pommes caramélisées , une recette qui plaira a toutes la famille . Mes verrines et l'assiette rectangulaire viennent du site AZ Boutique

Vous aurez besoin de :

- 1 L de lait

- 100 gr de semoule extra-fine ( pour ma part j'ai utiliser la marque Le Renard 

- 90 gr de sucre vanille Beghin Say ou de sucre nature et 1 sachet de sucre vanillé

- 4 pommes

- 60 gr de beurre

- 60 gr de cassonnade

- le jus d1/2 citron

Versez dans une casserole le lait , ajoutez y le sucre , melangez a l'aide d'une spatule . Quand votre lait commence a fremir ajoutez y la semoule et melanger sans arret pendant 8 mins jusqu'a epaississement . Versez la semoule au lait dans des verrines mettre au refrigerateur pendant 30 mins . Pendant ce temps la epluchez vos pommes , coupez les en 2 , retirez les extremités et le coeur de la pomme . Coupez en petites dès . Faire fondre le beurre dans une casserole , ajoutez y les pommes , les faire revenir . Ajoutez y le sucre cassonade . Faire cuire a basse temperature pendant 12 a 13 mins . Ajoutez y le jus de citron . Une fois les pommes caramélisées , les mettre dans la verrines 

Servez et Dégustez ...

Bon Appétit