3 Décembre 2018
Bonjour a tous mes gourmands , j espere que vous allez bien
Ce mois ci je participe a la ronde des blogeuses via la page facebook recettes autour d'un ingredients organisé par Soulef du blog Amour de Cuisine et Samar du blog Mes Inspirations Culinaires , la marraine de ce mois ci est Sofia du blog So-Cuizine est l'ingrédient de ce mois ci est le beurre de Cacahuete .
La liste des participantes est la suivante :
Aujourd'hui je vous propose une recette gourmande , une recette qui plaira au grand comme au petit , un cupcake snickers composée d'un biscuit ultra moelleux , un cupcake au gout de chocolat , caramel et cacahuetes alors c est parti
- 150 gr de farine
- 1 gr de bicarbonate de soude
- 3 gr de levure chimique
- 130 gr de sucre
- 150 gr de margarine
- 145 gr d'oeuf ce qui represente 3 petits oeufs
- 2 sachets de sucre vanillé ( 1 pour la pate 1 pour la creme )
- 300 ml de creme liquide a plus de 33% de matiere grace
- 80 gr de mascarpone
- 2 c a s de sucre glace
- Snickers
- beurre de cacahuete
- sauce caramel
Dans un bol , melanger la farine , la levure chimique et le bicarbonate de soude . Tamiser la farine . Mettre la margarine dans la cuve de votre robot , ainsi que le sucre et le sucre vanillé . Battre le tout jusqu a ce que la magarine mousse . Ajoutez y les oeufs un par un . Vous allez ajouter le melange farine , bicarbonate de soude et levure delicatement a l'aide d'une spatule en enbobant votre pate . Vous allez mettre votre pate dans des caissettes remplie de moins de la moitié . Vous allez enfourner dans un four prechauffé a 160 degres pendant 17 mins puis 3 mins a 180 degres .
Pour la creme , vous allez mettre votre creme liquide , la mascarpone , le sucre glace et le sucre vanillé dans la cuve de votre robot , vous allez commencer a monter votre chantilly a petite vitesse pour commencer puis vous la monterai a vitesse 4 par la suite , une fois votre creme chantilly prete vous allez la mettre dans une poche a douille avec la douille de votre choix pour ma part j ai utiliser la 1M .
Une fois vos biscuits cuit et refroidit vous allez y retirer le coeur , puis remplir l'interieur de beurre de cacahuete que j ai mis dans une poche a douille , puis remettre le biscuit dessus . Mettre votre creme sur le dessus de votre biscuit . Y mettre 1 morceau de snickers et du snickers haché sur le dessus et terminer par mettre la sauce caramel .
Recette des Cupcakes Snickers
Commenter cet article