14 Mai 2018
Bonjour mes Gourmands ,
Aujourd'hui je vous propose la recette d'une delicieuse salade de carottes a la marocaine , remplie de saveur orientale , elle raviera le palet de toutes la famille , alors c est parti , pour cela il vous faudra
- 400 gr de carottes epluché et coupé en rondelles
- 1/ 2 c a c de harissa
- 3 c a soupe d'huile d'olive
- 5 gousses d'ails haché
- 1/2 c a c de cumin
- sel
- jus d'1 citron
- 1 c a s de persil haché
- 1 c a s de coriandre haché
Vous allez faire cuire vos carottes dans de l'eau bouillante salée . Une fois cuite , vous allez les egoutter . Dans une poele chaude , vous allez versez votre huile d'olive , y rajouter la harissa , l'ail , le cumin et le sel , bien melanger . Y mettre vos carottes , le persil , la coriandre et le jus de citron , Faire revenir le tout 5 bonnes minutes . Faire refroidir le tout .
Servez et Degustez ,
Bon Appetit ...
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