Gaufres de Cyril Ligniac

Bonjour mes gourmands ,

Ajourd'hui j ai tester la recette des gaufres de cyril Ligniac un vrai delice , je vous la recommande vite , la voici

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique (10 g)
  • 40 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 50 cl de lait
  • 100 g de beurre fondu (50 g sont suffisants d'après les commentaires)
  • 1 pincée de sel

1. Mélangez la farine, la levure et le sucre.
2. Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien.
3. Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.
4. Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.
5. Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min.

Gaufres de Cyril Ligniac

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O
Salam aleykoum déjà félicitations pour ce blog! Je viens de le découvrir et jai déjà envie de faire toutes les recettes lol je voulais savoir comment vous faites pour que cette pâte rende vos gaufres croustillantes?
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L
alikoum salam . merci beaucoup pour ce jolie message . je beurre mon appareil et je le fait bien chauffer
V
Ah ce Cyril il est vraiment doué, et toi aussi d'ailleurs :)

Veronika
Répondre
L
Merci beaucoup , oui il a de bonnes recettes gourmandes
A
Superbe!
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L
merci