25 Mars 2015
- 110 g de beurre pommade
- 110 g de sucre roux
- 2 oeufs
- 1 c a soupe de chocolat en poudre
- 110 g de farine tamisee
- 1 c a s de lait
- 140 G de beurre pommade
- 1 tube de colorant en pate
- 280 g de sucre glace
- 2 c a s de lait
- des caissettes a cupcake
Prechauffer votre four a 180 degres . Mettre vos caissettes dans le moule a cupcake . Dans un saladier , battre le beurre pomade avec le sucre roux . Ajouter vos oeufs et bien melanger 2 bonnes mins . Ajouter votre chocolat en poudre , le lait et la farine et battre le tout . A l'aide d'une poche ( je trouve que le travaille et plus net ) Remplir vos caisssettes a moitier et enfourner pendant 10-15 mins selon les fours . Pendant ce temps , mettre le beurre pommade dans le saladier et 1/3 du sucre glace le battre a l'aide d'un batteur electrique , Rajouter 1/3 de sucre glace , battre puis le dernier tiers et rebattre , puis le lait. Mettre le colorant desiree, mixer . Mettre votre creme dans une poche a douille avec l'embout pour decorerMettre votre cre sur le cupcake d'un geste circulaire de l'exterieur a l'interieur, puis decorer avec des elements en sucre pour ma part j'ai utiliser des petites etoiles
Servez et Degustez ....
Bon Appetit
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