Tiramisu en verrine

Publié le par Les Delices de Kenza

  • 250g de mascarpone
  • 3 oeufs
  • 4 c a s de sucre
  • biscuit a la cuillere
  • 2 tasses de cafe fort non sucre
  • cacao amer

Prendre 2 saladiers . Separer les blancs des jaunes d'oeufs . Dans le 1er saladier , monter les blancs d'oeufs en neige avec une pincee de sel . Dans le 2eme saladier , battre les jaunes avec le sucre jusqu'a ce que la preparation blanchisse . Ajouter la mascarpone . Bien battre le tout . Incorporer delicatement les blancs en neige a notre preparation mascarpone . Dans une assiette creuse mettre le cafe . Trempez-y les biscuits dedans . Les disposez au fond de la verrine . A l'aide d'une poche recouvrir avec la preparation mascarpone . Saupoudrez enfin votre cacao dessus . Laissez reposer un minimum de 3h au refrigerateur.

Servez et Degustez....

Bon Appetit

Tiramisu en verrine

Publié dans Gateaux et Dessert

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