Soupe de patate douce

recette de soupe d'hiver

Bonjour Mes Gourmands  , 

Aujourd'hui je participe a la ronde des bloggeuses via la page facebook recette autour d'un ingredient organisee par Soulef du blog Amour de Cuisine et Samar du Blog Mes Inspirations Culinaires , la marraine de ce mois ci est une personne que j'affectionne beaucoup Loubna du blog Cuisine Test  et l'ingredient du mois est la patate douce  . Pour ma part j ai décider de vous proposer une recette simple et parfaite par ce froid : une soupe de patate douce .

Voici la liste de toutes les bloggeuses et de leurs blogs ainsi que la recette qu'elles vous proposent ci dessous :

Liste des participantes :

- 1 oignon rouge émincée

- 2 carottes épluchées et coupées en fines lamelles 

- 2 patates douces de tailles moyennes épluchées et coupées en fines lamelles

- 2 gousses d'ails hachées

- 1 feuille de laurier

- sel

- 1/2 c a c de poivre

- 2 branches de thyms

- 2 c a s d'huile d'olive

 

Dans une marmitte , a feu moyen , versez l'huile d'olive . Ajoutez l'oignon et le faire revenir . Ajoutez les carottes et les patates douces . Faire revenir le tout . Ajoutez le thym , la feuille de laurier , l'ails , le sel et le poivre . Faire revenir 5 petites minutes jusqu'a ce que les légumes dorent légèrement . Versez de l'eau chaude afin qu'elle recouvre tout les légumes . Couvrir avec un couvercle et laissez cuire légèrement pendant 20 mins . Mixez la soupe 

Servez et Dégustez ...

Bon Appétit

 

 

 

 

Soupe de patate douce

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Commenter cet article

Jackie 04/12/2019 20:31

Un délice et très réconfortant. Bises

Cuisine test 04/12/2019 19:13

Ravie de découvrir ta recette par ici ;)

So-CuiZine 04/12/2019 18:17

Je rafole des soupes et ton velouté est des plus alléchants

meriem 04/12/2019 16:41

un velouté bien réconfortant, il a l'air délicieux !
merci
bisous

Marion 04/12/2019 07:21

Une soupe bien réconfortante !
Bonne journée, bises.

EmilieRD 03/12/2019 20:45

Quel régal cette soupe!

Catalina 03/12/2019 19:43

un délice et parfaite ta soupe sur ce temps
bisous

delphine 03/12/2019 18:10

Oh moi aussi j'ai une soupe, cela réchauffe bien avec ce temps
Bises

coco de Nice 03/12/2019 17:33

un délice ! j'aime
merci pour ce partage
bisous et bonne fin de journée

samar 03/12/2019 14:56

mmm je sens que je me serais régalée avec cette savoureuse soupe un pur régal pour les papilles
Merci Ilham pour ta jolie participation et ta fidélité
bisous