Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Nouilles Sautees aux Noix de Saint Jacques

Cuire les nouilles 5 min dans de l’eau bouillante salee , les s rincez à l’eau froide et égouttez-les. Reservez . Dans un wok, mettre 2 cuillères à soupe d’huile et faites revenir les noix de Saint-Jacques 2 min de chaque côté , les salez . Retirez les et reservez les sur une assiette. Epluchez l’ail, le gingembre et rapez les . Emincez un oignon . Versez le reste d’huile dans le wok et faites revenir l’oignon 2 min. Ajoutez l’ail et le gingembre et laissez cuire 30 secondes. Incorporez la purée de piment et laissez cuire 1 min. Ajoutez tout les legumes , les nouilles, le bouillon et la sauce soja. Laissez chauffer 2 à 3 min afin que les nouilles absorbent la majeure partie du liquide. Ajoutez dans le wok , les noix de Saint-Jacques, la coriandre, les germes de soja, le piment, l’huile de sésame et le vinaigre de riz. Mélangez sur le feu, et servez aussitôt.

Servez et Degustez ....

Bon appetit

Nouilles Sautees aux Noix de Saint Jacques

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article