Millefeuille d'aubergine

Publié le par Les delices de Kenza

Pour4 personnes

  • 1 aubergine

  • 1 boite de sauce tomate basilic

  • 2 boule mozzarela

  • quelques feuilles de basilic

  • huile d'olive

Couper l'aubergine en tranche de 0.5 cm d'epaisseur . Les faire griller dans une poele avec un peu d'huile d'olive , saler . Les reserver dans une assiette . Couper la mozarella en tranche . Commencer le montage . Mettre une tranche d'aubergine , puis une cuillere de sauce tomate etaler sur l'aubergine , puis une tranche de mozarella , 1 cuillere de sauce tomate , 1 tranche d'aubergine , puis 1 feuille de basilic . Enfin piquer le millefeuille avec un cure-dent . Reproduire avec le reste des ingredients , Mettre les millefeuilles dans une poele a petit feu pendant 2 mins ( couvrir ).

Degustez et Bon appetit.......

Millefeuille d'aubergine

Commenter cet article