Gaufres Legeres

Publié le par Les Delices de Kenza

  • 500g de farine
  • 1 l de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 3 c a s de sucre
  • 4 oeufs
  • 60g de beurre
  • 1 pincee de sel

Dans un saladier , melanger la farine et le lait . Delayer le tout avec le lait . Ajouter le sucre , le sucre vanille, la levure , le beurre fondu et les jaunes d'oeufs . Bien melanger . Monter les blancs d'oeufs en neige et incorporez -les delicatement a la preparation . Laisser reposer 2 heures . Mettre 1 louche de pate dans l'appareil a gauffre et faire cuire 2-3 mins.

Servez et Degustez....

Bon Appetit

Gaufres Legeres

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