Brownie Chocolat - Pistache - Noix de Pecan

Publié le par Les Delices de Kenza

  • 100g de farine
  • 3 oeufs
  • 150 g de beurre
  • 160g de sucre
  • 200 g de chocolat noir
  • 30 g de noix de pecan
  • 70 g de pistache

Faire prechauffer le four thermostat 7 ou 200 . Faire griller les pistaches , les concasser puis les mettre de cote . Hacher les noix de pecan les mettre dans une poele avec 40 g de sucre et les carameliser . Mettre sur une feuille de papier sulfuriser et laisser refroidir .Faire fondre au bain marie , le beurre et le chocolat . Une fois fondu retirer votre saladier en verre de la casserole . Ajouter la farine , le sucre restant , les oeufs et les pistache. Bien melanger le tout . Concasser votre caramel noix de pecan . Dans un moule beurrer et fariner , Verser la pate et parsemer sur votre pate les brisure de caramel noix de pecan . Enfourner 13 min . Votre gateau est pret , couper le en part carre . Servez et Degustez ..

Bon Appetit

Brownie Chocolat - Pistache - Noix de Pecan

Publié dans Gateaux et Dessert

Commenter cet article