Bourek viande hachee et pommes de terre

Publié le par Les Delices de Kenza

  • 10 feuilles de brick
  • 250 g de viande hachee
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ails
  • 800 g de puree de pommes de terre
  • 8 portions de vache qui rit
  • 1 poignee de persil plat
  • quelques olives
  • sel
  • poivre

Faire revenir votre oignon emincee , l'ail hachee et la viande hachee . Ajouter a la poele , les olives couper en rondelle et le persil ciselee , saler et poivrer . Mettre le tout dans un saladier et melanger avec la puree . Prendre votre feuille de brique , etaler une portions de vache qui rit , une cuillere de melange puree-viande hachee . Rouler en cigare . Faire cuire dans l'huile chaude .

Servez et Degustez ....

Bon Appetit

Bourek viande hachee et pommes de terre

Publié dans Ramadan, Algerie, Brick

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